STAFF
PROFILE

Visiting Lecturer

Dr. Souzana Papadopoulou

Short CV

Dr. Papadopoulou Susanna is a visiting associate professor in Sport and Exercise Nutrition at Frederick University's Physical Education and Sport Sciences Program. She is also an Assoc. Professor at the Department of Nutritional Science and Dietetics of International Hellenic University (IHU) and specialized in Sports Nutrition and Sarcopenia. She completed her under-graduate studies and her doctoral thesis at the Department of Physical Education and Sports Science at Aristotle University of Thessaloniki (AUTH), Greece and a second B.Sc in Nutrition and Dietetics at the Department of Nutrition and Dietetics, Technological Educational Institution of Thessaloniki (ATEITH), Greece. Her research interests include: 1. the effect of systematic exercise and nutrition on anthropometric characteristics, body composition, bone density and biochemical indexes of high-level athletes and non-athletes, 2. the impact of physical activity levels and dietary habits on the health status of various population groups. She was a module Leader in the research program “Research, Create, Innovate” of the Hellenic Institute of  Research and Innovation,  entitled: “Study of the special nutritional requirements and preferences of consumers of different age groups to improve the effectiveness of the EGGPRO egg albumen product line”, Athens, Greece, 2020-present. She was a scientific collaborator of ATEITH in research programs in the field of Nutrition and Physical Activity such as Joint Action on Nutrition and Physical Activity, 2015-2017, “Alliance for Health and Nutrition”, 2013-2014 and  the Creating a Database for the Nutrition of Greek Athletes, 2004-2006. She has published 110 papers in prestigious international scientific journals, 30 papers in Greek journals and has made 170 announcements at scientific conferences. She has also won 10 awards for her scientific work. She has 2410 citations and 21 h index.

Η Παπαδοπούλου Σουζάνα είναι επισκέπτρια καθηγήτρια στο Πρόγραμμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Frederick. Είναι επίσης, αναπληρώτρια του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος με γνωστικό αντικείμενο «Διατροφή του ανθρώπου - Διαιτολογία». Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές σπουδές και τη διδακτορική της διατριβή στο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του ΑΠΘ, ενώ παράλληλα ολοκλήρωσε και τις προπτυχιακές σπουδές στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν α) τη διερεύνηση της σχέσης του είδους της συστηματικής άσκησης και των χαρακτηριστικών της καθώς και της διατροφής στα τα ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά, τη σωματική σύσταση, την οστική πυκνότητα και το βασικό μεταβολισμό αθλητών υψηλού επιπέδου και αθλουμένων β) την επίδραση των επιπέδων φυσικής δραστηριότητας καθώς και των διαιτητικών συνηθειών στην κατάσταση υγείας διαφόρων πληθυσμιακών ομάδων. Είναι Επιστημονικά Υπεύθυνη του έργου «Μελέτη των ειδικών διατροφικών απαιτήσεων και προτιμήσεων των καταναλωτών διαφόρων ηλικιακών ομάδων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της σειράς προϊόντων λευκώματος του αυγού EGGPRO», ακρωνύμιο «EGGPROScience», με ΚΕ «Τ2ΕΔΚ-00442», που χρηματοδοτείται από την ΑΥΓΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, στα πλαίσια του “Ερευνω΄, Δημιουργώ, Καινοτομώ- β κύκλου”, «ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ» (ΕΠΑνΕΚ) Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΥΔ ΕΠΑνΕΚ), 2021-2024.Υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης του ΑΤΕΙΘ σε ερευνητικά προγράμματα στον τομέα της Διατροφής και της Φυσικής Δραστηριότητας όπως το ερευνητικό πρόγραμμα του ΤΕΙΘ «Κοινή Δράση – Διατροφή και Φυσική Δραστηριότητα» 01/09/2015 – 30/11/2017, καθώς και το ερευνητικό πρόγραμμα του ΤΕΙΘ «Δημιουργία Βάσης Δεδομένων για τη Διατροφή των Ελλήνων Αθλητών», από 1/4/2004 έως 31/08/2006. Επίσης ήταν επιστημονικός συνεργάτης στο πιλοτικό πρόγραμμα «Διατροφική παρέμβαση για την πρόληψη της παχυσαρκίας σε παιδιά Δημοτικού» του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων και της Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικης Θεσσαλονίκης, Μάιος 2006- Ιανουάριος 2007. Έχει δημοσιεύσει 114 εργασίες σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά με h index: 20 και 2015 ετεροαναφορές. Έχει συγγράψει 5 κεφάλαια σε ξενόγλωσσα επιστημονικά βιβλία. Επίσης η Παπαδοπούλου Σουζάνα έχει δημοσιεύσει 30 εργασίες σε έγκριτα ελληνικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων και έχει πραγματοποιήσει 187 ανακοινώσεις σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Υπήρξε συντονίστρια σε τράπεζες πολλών επιστημονικών συνεδρίων και έχει 10 τιμητικές διακρίσεις σε επιστημονικά συνέδρια.